Min absolut favorit KAGE
Mie Damsted Jørgensen
Jeg har altid ELSKET chokolade og da jeg fandt denne opskrift troede jeg ikke mine egne smagsløg – det smagte fantastisk (faktisk lige som det man kommer oven på “chokolade-drømmekagen, du ved det der kokos halløj med smør osv.) og så var det endda sundt, da det ikke indeholder sukker, mel eller smør. Du kan derfor nyde den med god samvittighed!!
CHOKOLADEKAGE MED DADLER
Ingredienser:
- 2 æg
- 1 dl hasselnødder blendet fint
- 1 dl kokos
- 150g dadler (de friske, husk at fjerne stenene)
- 1 tsk. vaniljepulver
- 3 spsk. kakao
- 3 spsk kokosolie (smelt i mikroovnen)
- 1 shot stærk kaffe eller mælk
- Evt. 40 chokolade (minimum 70%) til overtræk
Fremgangsmåde:
Blend alle ingredienserne sammen til en ensartet masse og kom det i en form.
Bag i ca. 25 min ved 180 grader alm. ovn
Bare vent – du bliver overrasket over resultatet!!!
– Velbekomme
Ingen kommentarer endnu