Jeg elsker at bage, sådan virkelig ELSKER!
Jeg kan bruge flere timer i et køkken uden at tænke ov
Se næste indlæg >
Æblekage uden smør og sukker
Mie Damsted Jørgensen
Har været lidt på jagt efter en sund udgave af smuldrekagen og faldt over den her…
Ingredienser:
- 750g æbler
- 2 spsk honning
- 2 tsk kanel
- evt. 1 dl rosiner
- 5 dl havregryn
- 2,5 dl mandelmel
- 5 spsk kokosolie
- 3 tsk kanel
Fremgangsmåde:
Skræl æblerne og skær dem i både, vend dem med kanel og honning. Fordel dem i en smurt form.
Smelt kokosolien i en gryde, tilsæt honning og kenel og rør dem sammen ved lav varme. Tilsæt havregryn og mandelmel og rør det godt sammen. Fordel dejen ud over. Bag kagen ved 180 grader i ca 30 min. Hold øje med den ikke bliver brændt.
Server med skyr rørt med vanilje
Velbekomme 🙂
Super dejligt med nogle lækre opskrifter med æble Nedfaldsæbler… Ja, dem er der jo mange af! Lavede faktisk en crumble her forleden – men denne opskrift skal da prøves!